イタリアのトレント州で醸造されているオビチェを試飲！
ども、福之助です。
世界のクラフトビールも104本目になりました。でも、まだ記事の移転が全部終わってないんです、、、
という事なんですが、なんと！今回は兵庫県神戸市にある「Birra Della Montagna株式会社」（ビッラ デッラ モンターニャ）様から試飲してみませんか？ということで、イタリアンクラフトビールを送っていただきました！ありがとうございます！
今回、ご紹介するクラフトビールはいかにもクラフトビールっていう感じの小さな醸造所さんみたいです。その醸造所は「Birrificio Barbaforte」（ビリフィッチョ バルバフォルテ）さんといいます。
オーナーはMatteo Mincone（マッテオ ミンコーネ）さんという方で、お一人で醸造から発送までを行っているそうです。まさにクラフトビールという感じがします。関係ないですが、福之助のお客さんでマッテオさんというイタリアの方がいました。なんとなく親近感が、、、。
公式サイトはイタリア語です、、、20歳以上の方が閲覧できます。
トレント州ってあまり聞きなれないですが、ヴィネツィアから北西に90キロほどいったところで、山々に囲まれたような土地のようです。スカナッビア山脈のキオール泉から湧き出る天然水を使用しているとの由。
瓶の全体像。ラベルのデザインがちょいと和な感じがしますね。家紋というかなんというか。ですが、大砲の正面をイメージしてデザインされたものだそうです。
裏のラベルは日本語の説明になっています。原材料は麦芽（大麦麦芽）、ホップでアルコール度数は5.5パーセント。内容量は330mlです。濁り、沈殿物は酵母ですという注意書きもあります。
今回は瓶ですので王冠があります。王冠って言ってるけど、外国では何と呼ばれてるんですかね？
撮影の角度がおかしいですが、醸造所名のBarbaForteのBとFのデザインぽいです。BarbaForteは西洋わさびっていう意味になります。
オーナーのマッテオさんは西洋わさびが大好きらしく、醸造所の名称にも使用しているとの事です。
王冠もそうですが、瓶裏にも何か表記がありました。「UNION BIRRA」ユニオンビール？ビール協同組合ってことかな？
それではグラスに注いでみます。
注いでいる最中から芳醇なかほりが、、、ビールの色は濃い琥珀色ですね。濁りのあるビールです。酵母が入っているので、ゆっくりと撹拌（かくはん）しながら注ぎました。
泡の出方は控えめの印象でした。
それでは試飲です
むむっ、これは、、、
炭酸が控えめ（個人的感想です）で大人な感じ（笑）のホップのアロマの後にやや強めの苦みが来ます。これはいいですね。だいぶ前に飲んだビールにとてもよく似ている、、、ストークIPAだったかな？
商品説明では「シトラスの香りの中に木の香りが漂う」
テイスト：キャラメルのヒント、その後に続く強い苦みがありますがドライな苦みはありません。
おススメの肴はスパイスが効いたものや、天ぷら、白身魚のフライって書いてあります。
これは分かる！キスの天ぷらやフィッシュアンドチップスの白身魚のフライに合いそう！
ということで、今回の星ですが、、、
★★★★☆
星四っつです～。どこで飲めるのか、どこで購入できるのか？はビッラデッラモンターニャ株式会社さま迄お願いします～。
