クラフトビール

1984年に北海道空知群上富良野町で生まれたソラチエースというホップを使っているということですが、現在はアメリカ生産のソラチエースを使っております。

日本酒で有名な黄桜さんから出ているノーサイドというビール。残念ながら期間限定ビールです。

今回は国産ブリュワリーの新潟エチゴビールさんから「FLYING IPA」を飲んでみました。前々から近くのイオンで販売されていたのですが何故かスルーしていました。

会社はドイツのミュンヘンにあって、サッカーチームのバイエルンミュンヘンのスポンサードもしている模様です。本社のサイトに有名サッカー選手の写真が掲載されていますね。

醸造所はフランスのコルシカ島にあるようですね。フランスというよりもイタリアからも近いです。フランスとイタリアの文化が融合しているかも知れませんね。

今日は池袋東武デパートで購入したイギリスビール「YOUNG'S SPECIAL LONDON ALE」というビールになります。いつもよりもやや大きめの瓶で内容量は500mlとなっています。

アジアンビールの特徴なのですが、基本的にクセがなくて水のように飲める軽めのビールです。ビールとしての味も香りも薄めだと思います。どちらかというとタイガービールっぽいかなぁ、、、

濾過していない濁ったビールになりますね。決して結露している訳ではないんですよw　濾過されていない濁ったビールは概ねクリーミーな味わいになることが多いです。

今回は長野県の振興公社が醸造しているビール「キャプテン・クロウ」を近くのイオンで購入してきました。最初はアメリカのビールかと思ったのですが、、、