SANFTのジャーマンピルスナー（ゲルマンピルスナー）を飲んでみました
あけましておめでとうございます。
世界のクラフトビールは123本目になりました。
今回は池袋の東武デパートで買っていただいたカナダのビールのご紹介になります。ザンフト、サンフトとネットではありますが、当ブログではサンフトでご紹介したいと思います。
サンフトはゴッドスピードブリュワリーさんが醸造する伝統的な原料で製造されているビールで、ドイツ産のピルスナーモルトのみを使用しているとの由。
Hallertau Mittelfruhというホップを使って造られております。
Godspeed Brewery
www.godspeedbrewery.com
カナダのトロントにあり、ナイアガラの滝に流れるオンタリオ湖に近い場所にあるようです。2017年に設立された新しいクラフトビール屋さんで、日本文化も取り入れているようですね。創立者の奥様が日本の方のようです。
クラフトビールらしく、手貼り？のラベル。輸入ものなので ￥880もします（泣
缶ビールですので普通のプルタブです。
原材料は麦芽、ホップでアルコール度数は4.9パーセントなのかな？輸入業者はハリーメイさんという会社です。
クラフトビール専門店 The Slop Shop オンラインショップ
The Slop Shop 専門店のスタッフが選ぶ選りすぐりのクラフトビールが１００種類以上。国内外のハイグレードなものだけを厳選。商品だけでなく、それに付随する様々な文化も合わせて紹介するクラフトビールに特化したセレクトショップの通販サイ...
theslopshop-tokyo.myshopify.com
ということでグラスにそそいでみます。最初は透明なビールだなと思ったのですが、やや濁りのビールですね。色はゴールド。
泡はきめ細かくて持ちはいい方です。
では試飲です、、、
おっ！こ、これは、、、
ホップのアロマはキツくなくて、どちらかといえば普通。最初は甘みを感じますが酸味もありました。（管理人目線で）
グラスの底に何かがあったので、ゆっくりと撹拌してからグラスに移した方がよさそうです。
ということで今回の星ですが、、、
★★★★☆
星四っつです～
ご購入はハリーメイさんの公式ショップからがいいかも～
