世界のクラフトビール

メキシコ発のビール。デイオブザデッドヘーフェバイツェンという長い名前のビールを飲んだ時の記事。

カールスバーグはデンマークのコペンハーゲンで1847年に設立された古い醸造所です。現在はサントリーがライセンス生産や販売を行っています。その規模も大きく、世界40カ国に醸造所を持ち、世界4位のメーカーらしいです。

チェリーをベースに18ヶ月発酵させたビールで、ストロベリー・チェリー・ブルーベリー等をブレンドしたビールです。公式siteでは発泡酒と記載されています。

「プレミアムモルツ・香るエール」という新発売の缶ビールを買ってみました。モルツはたまにこういった製品を発売しますよね。

ギネスビールは結構有名ですね。国内での取り扱いは麒麟麦酒が行っているようです。おなじみのギネスビールは黒ビール。泡は白い泡ではなく、霞んだゴールド？という感じですかね？

スコットランド製の地ビールで、本当に小さい醸造所（マイクロブルワリー）で製造されているようです。スコットランドの北東部、フレザーバラという町に存在しているようですね。

青島ビールは1903年に製造を開始したビールで、当時はドイツ人の投資家がお金を出してはじめたのがきっかけ。ドイツ人なので、ドイツの製法で醸造されていたそうです。最近は知りませんが、、、。

サン・ミゲルはフィリピンの商社。ビール等の酒類や清涼飲料水、食品から不動産や建設業など多角的に行う企業で、ビール事業の株式を麒麟麦酒に売却する等して、その売却益を不動産や建設業に投資している会社です。

透明感があり、ろ過処理を行っているようですね。飲んでみたところ、タイガー的な感じはなく、あっさりとした味のビールでした。