どうも、福之助です。
世界のクラフトビールは122本目になりました。更新頻度が悪くてすいません。
ということで、2025年最後の更新は神戸にある六甲ビールの「ホワイトダイダイエール」のご紹介になります。
このビールはワールドビールアワード2021年のベルジャンホワイトエール部門で国内最高賞を獲得した名誉あるビールのようです。
https://www.rokko-beer.com/
www.rokko-beer.com
六甲ビールさんのご紹介については、以前のビールをご覧ください。
六甲ビールのSAISONを飲んでみました
世界ビールコンペティションで国内最高賞を受賞した六甲ビールSAISON。その実力はいかに！
craftbeer.rikugame.club
2023.08.28
今回も缶ビールですので普通のプルタブです。「おさけです」という表記がありました。
原材料は麦芽（外国製造）、オート麦（オーツ麦のことか？）、もち麦、ホップ、小麦、だいだい皮、コリアンダー、蜂蜜、でアルコール度数は5パーセントとのこと。原材料に色々なものが入っていますね。
橙は徳島県産、小麦は神戸産、もち麦は兵庫県福崎町で獲れたものを使用しているとの事。国産、うれしいですね。
それではグラスに注いでみましょう。
ろ過されていないと表記がある通り、やや濁りのビールになります。最初は濾過されたものだと思っていました。色は薄目ですね。
泡はきめ細かいですね。
それでは試飲です。しばらく冷蔵庫の中に入れっぱなしでした＾＾
んん！こ、これは、、、
とてもさわやかなのど越しで、アメリカのブルームーンっぽい感じですかね？ブルームーンはもっとまろやかですが、こっちは柑橘のアロマを効かせた感じです。飲み方はそのまま注ぐのもいいですが、反転させてから5分ほどおいて沈殿していた”素材”を引き起こすといった飲み方もいけるとのことです。
ということで今回の星ですが、、、
★★★★☆
星四っつです～、おいしいおススメ～
